구연산의 효능, 섭취시 주의사항◆

 

 

안녕하세요!

 

오늘은 구연산의 효능과 구연산 섭취시 주의사항에 대해서 알아보도록 할텐데요

 

시트르산이라고도 불리우며, 음료수에 신맛등을 넣기 위해 사용된다고 하는데요.

 

귤, 레몬 등의 과일에 많이 함유되어있다고 합니다. 이 구연산이 어떤 효능이 있는지

 

지금부터 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

구연산의 효능, 섭취시 주의사항

 

 

구연산의 효능, 섭취시 주의사항◆

 

 

 

구연산에 대해서 읽어보실 자료 첨부해드려요.

 

 

시트르산(citric acid) 또는 구연산(枸櫞酸)은 귤속 과일에서 주로 발견되는 약한 유기산이다. 이는 자연적인 보존제이며 음식이나 음료수에 산성 또는 신 맛을 첨가하기 위해 쓴다. 생화학에서는 대사에서 일어나는 시트르산 회로의 중간단계로서 중요하며, 따라서 모든 생명체가 포함하고 있다. 또한 시트르산은 환경 친화적인 청소제로 쓰이며, 커피포트 등에 굳은 석회질을 녹이는데도 쓰인다. 시트르산은 특정 과일과 야채에 많이 들어있는데, 귤속 과일에 특히 많이 들어 있어 이 이름이 정해졌다. 레몬과 라임은 특히 이 산을 많이 가지고 있으며 말린 무게의 8%에 해당하며, 과즙에는 47 g/L이 들어있다.[1] 시트르산의 농축은 오렌지의 경우 0.005 mol/L에서 레몬과 라임에 0.30 mol/L가 들어있으나 기르는 곳의 토양이나 환경에 따라 차이가 있다. <출처 - 우리 모두의 백과사전 위키백과>

 

 

구연산의 효능

 

 

1. 구연산의 효능 - 노화방지

 

 

정혈작용을 통해 체내 혈액순환을 촉진시키는 구연산은

 

영양분의 공급을 도와 노화를 방지하는데 좋다고 합니다.

 

 

구연산 효능

 

 

2. 구연산의 효능 - 소화불량 개선

 

 

신맛이 위액의 분비를 도와 소화불량으로 고생하는 경우 좋다고 하는데요.

 

무엇이든 과하면 몸을 망친다고 하니 적당량 적절하게 섭취하는것이

 

좋겠습니다.

 

 

구연산 효능

 

 

3. 구연산의 효능 - 살균작용

 

 

살균작용을 통해 여름철 유행인 식중독이나 우리몸에 해로운 독소나 세균들을

 

살균하는 효능이 뛰어나서 식중독등을 예방하는데도 도움을 줘요

 

 

구연산 효능

 

 

4. 구연산의 효능 - 피로회복

 

 

피로물질인 젖산을 분해하는데 탁월한 구연산은 피로회복에 아주 좋은

 

효능을 보여준다고합니다.

 

 

구연산 섭취시 주의사항

 

 

○ 구연산 섭취시 주의사항

 

 

섭취시 주의사항으로는 구연산의 종류가 나뉘는데 식용과 공업용 구연산으로 나뉜다고 하니

 

꼭 식용을 섭취하셔야 하며, 빈속에 너무 많이 드실 경우 위장장애가 발생할수 있으며,

 

치아가 부식될 수 있다고 합니다.

 

 

이상 구연산의 효능과 구연산 섭취시 주의사항에 대해서 알아보았어요

 

좋은 하루 보내세요.