건강정보2014. 2. 14. 13:50

 

 

 

 

검은콩의 표면은 흑색이지만 콩 속은 노랗다. 흰콩과 같은 속에 속하며 영양 성분이나 맛은 비슷하다.
검은콩의 주성분은 단백질 41.4%, 불포화지방산 20.0%, 탄수화물 11.2%로 일반 콩보다 탄수화물의
함량이 약간 많으나 어린이 발육에 꼭 필요한 라이신(아미노산)이 풍부하므로 특히 어린이가 많이
섭취하면 좋다. 검은콩은 노란콩에 비해 항암, 노화억제물질의 함유량은 적지만 실제 노화억제 효과는
더 높다. 검은콩은 체내의 여러 독을 풀어주고 신장기능을 도와 소변을 원활하게 하며 부기를
가라앉히는 효과가 있다. 또한 통풍, 당뇨병, 심장병이 있는 사람은 식초에 검은콩을 3대 1의 비율로
하룻밤 정도 담갔다가 하루에 한잔씩 음용하면 좋은 효과를 볼 수 있다고 한다.

출처:네이버 지식백과

 

 

 

 


탈모 예방에 좋은 검은콩의 효능 9가지!!

1.탈모 예방에 좋은 검은콩의 효능
검은콩에는 모발에 영양을 공급하는 비타민B를 많이 포함한 시스테인이라는 성분이 있어 모발의 건강
그리고 탈모를 예방하는데 효과가 뛰어나다고 합니다.


2.동맥경화 예방에 좋은 검은콩의 효능
검은콩에는 불포화지방산이 풍부하여 동맥경화와 고혈압의 원인인 콜레스테롤의
침착을 막아주는 검은콩의 효능이 있습니다.

3.갑상선에 좋은 검은콩의 효능
검은콩은 일상생활이나 잠을 자면서 땀이 많이나는 갑상선 기능 항진증 환자분들에게
탁월한 효능을 가지고 있어 꾸준히 섭취하시면 땀 발생을 줄일 수 있습니다.

4.피부미용에 좋은 검은콩의 효능
검은콩에는 안토시아닌 성분이 함유되어 콜라겐의 기능을 향상시키는 효과가 있어
피부에 탄력과 생기를 넣어주는 등의 피부미용에 검은콩의 효능이 있습니다.

 

 

5.어지럼증 예방에 좋은 검은콩의 효능
어지럼증 예방에도 검은콩의 효능이 있습니다. 어지럼증 증상이 있을 때 검은콩을 섭취하게 되면
완화시킬 수 있습니다. 콩을 대신해 두부를 섭취하셔도 좋습니다.

6.다이어트에 좋은 검은콩의 효능
검은콩은 몸에 지방이 쌓이는 것을 막아주고 신장기능을 활발하도록 도와주기 때문에
체내의 노폐물들이 쌓이는 것을 막아주어 다이어트에도 좋습니다.

7.콜레스테롤 수치 저하에 좋은 검은콩의 효능
콩에는 콜레스테롤를 씻어내주는 불포화지방산인 식물성 단백질과 식이섬유가 다량으로
함유되어 있습니다. 호두나 땅콩 등의 견과류나 콩을 이용한 두부를 섭취하여도 콜레스테롤
수치를 낮춰주는 효과가 있습니다.

8.골다공증 예방에 좋은 검은콩의 효능
검은콩과 함께 비타민이 풍부한 해조류를 조리해서 섭취하시면 폐경기 증후군을 완화시키고
골다공증을 예방하는데 검은콩효능을 보실 수 있습니다.

 

9.노화방지에 좋은 검은콩의 효능
검은콩에는 이소플라본 성분이 노화억제와 항암효과가 일반콩과 비교해서 4배이상 뛰어나다고 합니다.
또한, 적은 양이지만 인체에 흡수가 되면 일반콩에 비해 검은콩의 이소플라본 성분이 훨씬
뛰어난 효과를 가지고 있습니다.

 


TIP!!검은콩 볶아서 먹기
만드는 방법
1.검은콩을 물로 씻은후 물기를 뺍니다..
2.프라이팬에 10분정도 볶습니다..
3.냉장 보관합니다.

-하루에 열알씩 수시로 먹고 볶음 검은콩은 일주일안에 모두 먹습니다..
요구르트와 같이 먹으면 더큰 효과를 볼수 있습니다.

 

 

 

Posted by 미담티