★철, 칼륨 등의 미네랄이 풍부한 톳 효능 5가지~!!!

 

 

<톳 이야기>
바다에서 나는 톳은 칼슘, 요오드, 철 등의 무기염류가 많이 포함되어 있습니다. 톳은 식량이 많이 부족했던 보릿고개 시절에 구황용으로 곡식을 조금 섞어서 톳밥을 지어 먹기도 했다고 합니다. 한때 톳은 일본 사람들이 아주 좋아해서 전량 일본으로 수출될 만큼 인기였답니다.

 

· 섭취방법 : 톳을 더욱 신선하고 맛있게 먹고 싶다면, 톳을 물에 불릴 때 식초를 약간 첨가하면, 비린 맛은 사라진다. 톳은 보통 샐러드로 만들어 먹거나 비빔밥에 넣어 먹는다.
· 궁합음식정보 : 톳오이무침 (철, 칼슘 등 무기질이 풍부한 톳에 비타민이 풍부한 오이를 넣어 만든 새콤달콤한 톳무침은 영양이 우수하다.)
· 다이어트 : 톳은 식이섬유소가 풍부하고 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 좋다.
· 톳 효능 : 빈혈예방 (다른 식품에 비해 무기질이 풍부한 톳은 특히 철분이 많은 해조류로 무엇보다 빈혈 증세에 효과적이며 칼슘, 칼륨도 풍부해 혈압이 높은 사람이나 스트레스를 많이 받는 사람에게도 도움이 된다. 톳에 함유되어 있는 철분은 시금치의 3~4배나 된다. 빈혈증세가 있는 사람에게 좋다.)

- 자료출처: 네이버지식백과 톳 (쿡쿡TV > 식재료류 > 해산물류)

 

 

 

 

★철, 칼륨 등의 미네랄이 풍부한 톳 효능 5가지~!!!

1. 동맥경화 예방에 좋은 톳 효능

톳은 칼슘, 철, 인, 칼륨, 요소 등의 미네랄과 식이섬유가 풍부하여 혈액을 깨끗하게 해주어 동맥경화를 예방하는 효능이 있습니다.

 

2. 갱년기 여성질환에 좋은 톳 효능

톳에는 에스트로겐과 유사한 활성물질이 다량 함유되어 있어 갱년기 여성들의 질환에 효능이 있습니다.

3. 변비에 좋은 톳 효능

톳에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비에 좋습니다.

 

 

4. 성장발육에 좋은 톳 효능

톳에는 칼슘과 철분이 우유보다 칼슘은 15배, 철분은 550배나 많이 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 해주어 성장기 어린이의 성장발육에 좋습니다. 단, 해조류는 미네랄의 흡수율이 낮으니 비타민C가 풍부하게 함유되어 있는 채소와 함께 섭취하면 흡수율을 높일수 있습니다.

5. 탈모 예방에 좋은 톳 효능

톳에는 아연성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 아연성분은 손톱 발톱을 자라게 해줄뿐 아니라 탈모를 예방하는 효능이 있습니다.

 

< 톳의 부작용 >

여러 나라 정부의 식품안전기관은 톳에 포함된 무기 비소의 수준이 다른 해초보다 높다고 발표했으며, 이런 결과는 다른 연구에서도 동일하게 나왔습니다. 따라서 톳을 너무 많이 먹는 것은 바람직하지 않다고 봅니다. 하지만 일본 후생성에서는 톳을 매일 너무 많이만 먹지 않는다면 문제가 될 정도는 아니라고 발표하기도 했습니다.
톳은 한번에 100g 이상 먹지 않는 것이 안전합니다.