건강정보2014. 2. 21. 18:57

 

곰취 이야기

 

곰취는 고원이나 깊은 산의 습지에서 자란다. 곰취의 높이 1∼2m이다. 곰취의 뿌리줄기가 굵고 털이 없다. 곰치의 뿌리에 달린 잎은 길이가 9cm에 이르는 것이 있고 큰 심장 모양으로 톱니가 있으며 잎자루가 길다. 곰취 뿌리에 달린 잎 사이에서 줄기가 나온다. 곰취의 줄기에는 잎이 3장 달리는데, 모양은 뿌리에 달린 잎과 비슷하지만 크기가 작고 잎자루의 밑부분이 줄기를 싸고 있다.

곰취는 7∼9월에 줄기 끝에 지름 4∼5cm의 노란색 설상화가 총상꽃차례로 핀다. 곰취 꽃차례 길이는 50cm 이상이고, 곰취 꽃자루는 길이 1∼9cm이며 포가 1개 있다. 곰취의 총포는 통처럼 생긴 종 모양으로 길이 10∼12mm, 나비 8∼14mm이다.

곰취의 열매는 수과로 10월에 익으며 길이 6.5∼11mm이다. 곰취 열매는 갈색 관모가 있어서 바람에 잘 날려 흩어진다.

곰취의 어린 잎을 나물로 먹는데, 독특한 향미가 있다.

한방에서는 가을에 곰취 뿌리줄기를 캐서 말린 것을 호로칠(葫蘆七)이라 하여, 해수·백일해·천식·요통·관절통·타박상 등에 처방한다.

곰취는 한국·일본·중국·사할린섬·동시베리아 등지에 분포한다.


-자료출처: 네이버 지식백과 곰취 (두산백과)

 

 

 

 

 

 

★ 천식에 좋은 곰취 효능 4가지~!~!

곰취잎에는 베타카로틴과 비타민 A, C(상추 6배)가 풍부하고 단백질, 니아신, 탄수화물, 회분, 칼륨, 칼슘 등을 포함하고 있다.


1. 기침, 천식, 감기에 좋은 곰취 효능

곰취는 폐를 튼튼히 하고 가래를 삭히는 효능이 있어 기침, 천석. 감기에 좋습니다.

2. 항암효과에 좋은 곰취 효능

곰취에는 베타카로틴과 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 함암효과가 있습니다.

 

 

3. 변비에 좋은 곰취 효능

곰취에는 섬유소가 풍부하게 함유되어 있어 변비에 좋습니다.


4. 노화방지에 좋은 곰취 효능

곰취에는 베타카로틴과 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 항산화효과가 있어 노화를 방지해 줍니다.

 

 

 

 

곰취는 쌉쌔래한 맛과 독특한 향이 있어 삼겹살(돼지고기와 궁합이 잘 맞음) 등을 쌈싸 먹으면 고기 특유의 냄새를 없애 주기도 한다.

 

 

 

 

Posted by 미담티