○ 건포도의 효능과 건포도시럽만드는방법 알아보기 ○

 

○ 건포도의 효능과 건포도시럽만드는방법 알아보기 ○

 

 

 

건포도는 포도를 말린 것으로 다양한 비타민과 미네랄,철분을 풍부하게 함유하고있다고합니다.

건포도는 시중에서도 쉽게 구입할수있구요

건포도를 넣은 떡이나 빵,셀러드등 시중에서 쉽게 접할수있습니다~

특히 건포도는 비타민이 많은 과일과 함께 먹으면 영양을 골고루 섭취할수있어

더욱더 좋다고합니다^^

오늘은 그런 건포도의 효능과

건포도 시럽만드는법을 알려드릴텐데요~^^

우리몸에 건포도가 얼마나 좋은 영향을 미치고 어떤 효능들을 가지고있는지

지금부터 건포도의 효능에대해 설명해드리도록하겠습니다

 

 

※ 건포도의 효능 ※

 

 

1) 피로회복과 피부미용에 좋은 건포도

 

건포도에는 각종 비타민 영양소가 풍부해 요즘 많은분들의 관심사중 하나인

피부미용에 매우 좋으며 피로회복에도 건포도의 효능을 보실수있습니다.

 

 

2) 빈혈예방에좋은 건포도

 

철분이 부족해 생기는 여성질환등에 좋은 효능을 가지고있는 건포도에는

철분이 풍부해 빈혈을예방하는데도 매우 효과적입니다.

 

 

3) 변비치료에 좋은 건포도

 

장운동을 촉진시켜주는 펙틴과 타닌성분이 풍부해 변비예방뿐아니라

치료에도 건포도의 효능을 보실수있으니 변비로 고생하시는 분들이라면

건포도의 효능을 참고하시면 매우 좋습니다.

 

 

4) 골다공증에 좋은 건포도

 

골밀도를 높여주는 미네랄과 에스트로겐이 풍부해 갱년기 여성분들의

골다공증예방에 매우 건포도의 효능을 보실수있습니다.

 

 

5) 암예방 및 노화방지

 

건포도에는 항산화제가 다량 함유되어있어 노화예방은 물론

암예방에도 건포도의 효능을 보실수있으니 참고하시면 좋습니다.

 

일상 자주 접하던 건포도가 우리몸에 이렇게 좋은 효등들을 많이 가지고있다고하니

더 자주 챙겨먹어야겠습니다^^

 

 

 

 

 

 

그럼 지금부터 우리몸에 좋은 건포도시럽 만드는 방법에대해 알아보도록 하겠습니다.

참고로 시럽은 개인의 취향대로 좋아하는 등으로 맛과 향을 내주셔도 괜찮답니다^^

우선 건포도시럽 만들기전 잘익은 과일 900g정도 와 백서랑 350g정도 준비해주세요^^

그럼 지금부터 건포도시럽만드는 방법 알아볼까요?

 

※ 건포도시럽 만드는 방법 ※

 

1) 우선 준비해두신 과일은 깨끗하게 씻어주세요 이왕이면 과일은 부드러운게

좀더 만드는데 수월하겟죠?

씻은 과일은 그릇에 담아 나무망치등으로 과즙이 나오도록 으깨주세요~

너무 힘을 과하게 주시면 어깨에 무리가 갈수있으니 조절하시면 좋습니다

 

2) 으깬 과일은 용기에 넣어 뚜껑을 덮어 하룻밤정도 두어 맛이 배도록해줍니다

 

3) 하루가 지난 후 과즙을 천등으로 퓨레를 걸러낸 후 과즙이 많이 빠지도록 꽈악 쥐어 짜주세요

 

4) 짜낸 과즙이 300ml가되면 설탕225g을 넣어주세요

 

5) 설탕을 넣은 과즙은 냄비에 넣고 설탕이 용해될때까지 약한불로 살살 가열해주세요

그렇게 한참 약한불로 가열하고나면

예쁜용기에 담아 한달정도 냉장고에 보관해주면 건포도시럽 만들기 완성이랍니다.

한달을 기다려야한다는 아쉬움이 있긴하지만~ ㅜ0ㅜ

꾹 참고 기다렸다 한달후 개봉해 맛잇는 건포도시럽을 맛잇게 냠냠 하시면됩니다

 

 

참고로 건포도는 오래 두면 뻣뻣해져 맛이 떨어진답니다.

이럴땐 건포도에 포도주나 물을 뿌려 랩을 씌워주신후 전자렌지에 30초정도 가열해주시면

연하고 부드러운 건포도가 된다는점! 참고하시면 좋습니다.

또한 건포도는 식이섬유나 각종 비타민 ,철분등이 풍부한 과일과 함께 섭취하게되면

더 좋답니다

 

지금까지 건포도의 효능과 시럽만드는 방법에대해 알아봤는데요

많은 도움이 되셨나요?

건포도의 효능을 참고하시고 각 개인의 취향에 맞는 요리나 음식을

섭취하시면 더 좋습니다.

건포도시럽 또한 만들어 한달이란 숙성시간이 필요하긴하지만

한달후엔 건포도시럽의 좋은 맛을 볼수있답니다^^

그럼 오늘하루도 건강한 하루되세요^^