★노화방지에 좋은 아몬드 효능 5가지~!!!!

 

 

 

아몬드 란?

아몬드는 한자로는 편도(扁桃)라고 한다. 아몬드는 터키 원산이고 4,000년 전부터 재배하였으며 복숭아와 비슷하게 생겼다.아몬드는 건조한 곳에서 자란다. 아몬드는 과육이 얇고 익으면 갈라져서 복숭아처럼 먹을 수 없으나 안에 들어 있는 씨앗(핵인:核仁)을 식용한다. 인은 떫은 붉은빛을 띤 갈색 내피가 있으며 안에 노란빛을 띤 흰색의 배(胚)가 있다.

아몬드는 중해 연안에서 흔히 재배되며 미국의 캘리포니아주에서 대규모로 재배하기 시작한 다음 아몬드라는 이름이 널리 알려졌다. 아몬드는 단행(巴旦杏)이라는 이름은 페르시아어인 바담(badam)에서 유래하였다.

 

 

아몬드 도에는 단맛이 나는 감편도(甘扁桃)와 쓴맛이 나는 고편도(苦扁桃)의 두 가지 계통이 있다. 아몬드는 것은 그대로 식용하고 껍질이 얇으며 손쉽게 깔 수 있는 품종이 개발되었다. 인을 잘게 빻아서 초콜릿·아이스크림·샐러드·과자 및 기타 요리에 이용한다. 아몬드 것은 아미그달린을 포함하고 있어 식용할 수 없으나 분말로 하여 물로 증류시켜 고편도수(苦扁桃水)를 만들어 약용한다.

- 자료출처: [네이버 지식백과] 아몬드 [almond, 扁桃] (두산백과, 두산백과)

 

 

 

 

★노화방지에 좋은 아몬드 효능 5가지~!!!!

 

1. 노화방지에 좋은 아몬드 효능
아몬드의 껍질에는 카테킨, 나린게닌과 같은 다양한 종류의 플라보노이드가 함유되어 있는데 이 성분들은 가장 강력한 항산화 물질로써 노화방지에 좋습니다.

 

2. 심장질환에 좋은 아몬드 효능
아몬드를 매일 꾸준히 섭취하게 되면 포화지방 및 콜레스테롤 수치가 낮아져 심장질환에 걸릴 위험이 감소됩니다.

 

3. 다이어트에 좋은 아몬드 효능
아몬드에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 쉽게 포만감을 느끼게 해주어 다이어트에 좋습니다.

 

 

 

4. 골다공증 예방에 좋은 아몬드 효능
아몬드에는 뼈 건강에 중요한 미네랄인 칼슘, 마그네슘, 인 성분이 함유되어 있어 갱년기 여성의 골다공증 예방에 좋습니다.

 

5. 간 건강에 좋은 아몬드 효능
아몬드에는 당질이나 지질의 대사를 높여줄뿐 아니라 알코올의 분해를 도와 주어 간 에 좋습니다.

 

tip) 아몬드 보관법
아몬드를 보관할 때는 밀봉해서 보관해야 합니다.
다른 음식의 냄새를 잘 흡수하는 아몬드의 특성 때문에 밀봉하지 않으면 냉장고 냄새가 베일 수 있습니다.

tip) 아몬드 복용법
아몬드는 하루에 20알정도, 즉 25g정도의 섭취가 적당하다고 합니다.

하루 권장량을 초과하면 오히려 골밀도가 떨어져서 골다공증의 원인이 되고, 지방이 과다 섭취되어 설사를 유발할 수 있다고 합니다.