★불포화지방산이 풍부한 들기름의 효능 5가지~!!!!

★불포화지방산이 풍부한 들기름의 효능 5가지~!!!!

 

들기름에는 불포화지방산이 많이 들어있어 성인병 예방에 효과가 있는데요. 묵은 산나물을 볶을때에 들기름을 사용하면 그 향기에 취한답니다. 맛있고 고소한 들기름에 대해 알아봅니다.

 

· 들기름 섭취방법 : 나물무침 등에 쓰인다.
· 궁합음식정보 : 산나물 (가을내 말린 비타민 D가 풍부한 산나물에 들기름을 넣고 볶아 먹으면 비타민의 흡수를 도우며 고소하고 맛있는 반찬이 된다.)
· 다이어트 : 들기름은 열량이 높아 과잉섭취 하지 않도록 한다.
· 들기름의 효능 : 동맥경화증예방 (필수지방산및 불포화 지방산이 혈중 콜레스테롤를 낮춘다.)

 

자료 출처: 네이버지식백과 들기름 (쿡쿡TV 식재료)

 

 

 

 

★불포화지방산이 풍부한 들기름의 효능 5가지~!!!!

1. 빈혈예방과 저혈압에 좋은 들기름의 효능

들기름은 피를 만들어주는 조혈작용이 뛰어나 빈혈이나 저혈압에 좋습니다.

 

2. 동맥경화예방에 좋은 들기름의 효능

들기름에는 리놀렌산이 함유되어 있어 혈관을 막히게 하는 콜레스테롤의 침착을 감소시켜주어 혈중 콜레스테롤치를 낮추

어주고 혈관의 노화를 방지해주어 동맥경화예방에 좋습니다.

 

3. 피부미용에 좋은 들기름의 효능

들깨에는 리놀산 성분이 함유되어 있어 피부가 거칠고 주근깨나 기미가 많은사람에게 좋습니다.

4. 흰머리예방에 좋은 들기름의 효능

들기름은 신장의 기운이 부족하여 머리칼이 일찍 희어질때 좋습니다.

 

 

5. 고혈압 예방 및 치료에 좋은 들기름의 효능

들기름은 혈압치를 정상에 가깝게 해주는 효능이 있어 고혈압예방 및 치료에 좋습니다.

 

 

 

tip) 들기름 보관방법
들기름은 필수 지방산이 들어 있는 들기름은 건성유에 속하므로 공기 중의 산소와 쉽게 결합해 굳어지는 성질을 가지고 있다.
들기름은 산화되기 쉬우므로 보관에 특히 유의해야 하는데, 일반적으로 냉장고에 넣어 보관하는 것이 기본이고 시원한 쌀통이나
마른 붉은 고추를 보관하는 곳에 함께 넣어두면 찌든 냄새가 안 나고 들기름의 고소함이 유지된다