★빈혈에 좋은 꼬막의 효능 4가지~!!!!

< 꼬막 이야기 >

겨울 되면 시장에 나오기 시작하는 꼬막은 겨울 입맛을 깨우는 별미로 제격입니다. 아미노산이 풍부한 꼬막으로 입맛을 회복해 보세요.
· 꼬막 섭취방법 : 꼬막을 살짝 익혀 초고추장에 찍어 먹거나 삶아서 먹는다.
· 궁합음식정보 : 마늘 (마늘의 알리신은 꼬막의 비릿한 향을 약화시킨다.)
· 꼬막의 효능 : 어린이성장발육 (꼬막에는 양질의 단백질과 비타민, 필수 아미노산이 균형있게 들어 있어 성장에 좋다.), 빈혈예방 (꼬막에는 철분과 각종 무기질이 다량 함유되어 있어 빈혈에 도움을 준다.)

- 자료 출처: 네이버지식백과 꼬막 (쿡쿡TV > 식재료류)

 

 

 

 

 

★빈혈에 좋은 꼬막의 효능 4가지~!!!!

1. 빈혈에 좋은 꼬막의 효능
꼬막에는 헤모글로빈 및 비타민B, 철분, 코발트 성분이 함유되어 있어 빈혈에 좋습니다.

 

2. 겨울철 보양식인 꼬막의 효능
꼬막은 나이아신, 히스티딘, 비타민B, 코발트 성분이 풍부하게 함유되어 있어 겨울철 보양식으로 좋습니다.

 

 

3. 숙취해소에 좋은 꼬막의 효능
꼬막에는 타우린과 베타인이 함유되어 있어 간의 독성을 해독하고 숙취를 해소해주어 숙취해소에 좋습니다.

4. 성장발육에 좋은 꼬막의 효능
꼬막은 고단백, 저지방의 알칼리성 식품으로써 비타민, 칼슘, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 어린이의 성장발육에 좋습니다.